澳门巴黎人娱乐场,澳门巴黎人官网,澳门巴黎人唯一网址

当前位置:澳门巴黎人娱乐场 > 粤菜 > 本文内容

首设“粤菜师傅馆”!第九届广东农博会等你来

作者:jojo666 ♥ 源自:http://www.davidcioffi.com ♥ 时间:2018-12-04 13:11:41 ♥ 点击:143[手机版]

  南都讯 记者李文 实习生李涵沁11月3日,省农业农村厅向介绍即将于11月8日开幕的第九届广东农博会相关情况。今年农博会将设立“采购商馆”,组织易果生鲜、盒马鲜生等100家大型采购商对接广东700家名牌企业;今年还首设“粤菜师傅馆”,烹制广府菜、潮汕菜、客家菜给观众品尝;互联网与传统农业的深度融合是本届农博会展示亮点;应用了诺贝尔获技术的鱼胚胎毒性检测技术也将亮相农博会。

  据介绍,第九届广东现代农业博览会将于11月8日至11日在广州广交会展馆B区9.1馆和10 .1馆举行,以“粤字品牌·美好生活新坐标”为主题,进行农业精品展示、农业交流合作、农业贸易洽谈。

  本届农博会展示面积2万平米,其中的综合展示区将集中展示广东省农村40周年,尤其是党的以来广东现代农业发展的综合成就;专业展区包括农业创新馆、农业产业园馆、农业金融馆、渔业馆、扶贫馆、名茶馆、粤菜师傅馆、采购商馆、农民专业合作馆。另外还有21个地级以上市展示区组成的地市展区,以及交流合作展区。

  “粤菜师傅馆”是今年农博会首次设立,也是本届农博会的一大特色。在广东乡村振兴工作会议上,省委省明确提出着力做好“特”字文章,并确定实施“粤菜师傅”工程。

  “粤菜师傅馆”有四个展示区,由来自佛山、潮州、梅州的粤菜师傅分别烹制广府菜、潮汕菜、客家菜给观众品尝,展示岭南饮食文化的精髓。现场还将专业表演“世纪鱼”罗非鱼的各种烹饪技术。潮州菜师傅将以潮州菜文化展示为主题,在涵盖传统大潮州府,潮州菜系(老八邑)文化的基础上,将传统潮州菜饮食文化、潮州菜品、潮州小吃、潮州地方特色食材原料及农副产品进行展示推广。

  除本土厨艺技术的展示,本次粤菜文化分享还将着眼于食材本身的特色化、本土化,而其中最受关注的,便是广东特有渔业产品———罗非鱼。陈东介绍,凭借自身的高营养价值与高卫生健康指数,罗非鱼在海外向来受到食客们的追捧与认可,然而在广东,大众对于这项优质食材却并不熟悉,为了让本地居民更好地了解、接受罗非鱼,本次农博会重点推出特别设计的罗非鱼系列佳肴,让现场在活动过程中发现、正视罗非鱼的宝贵之处。

  农博会的“农业创新馆”将展示从田头到餐桌的最新全产业链创新技术,不少高精尖的农业科技将在这个区域亮相。例如应用了诺贝尔获技术的生物技术———新兴的鱼胚胎毒性检测技术,由水中银(国际)生物科技有限公司带来展示。这一检测技术能快速筛查数千种有害物质,进一步加强食用品、化妆品、保健等日常消费品的整体安全。

  互联网与农业的深度融合也是本届农博会展示亮点。一亩田新农网络科技有限公司展示的是B 2B农产品电商平台运营的农产品流通大数据系统。